(Tinnhanh24h.vn) - Mới 5-6 giờ sáng, trong khi các nhân viên của thương hiệu nước mắm Quốc Hải còn ngái ngủ, đã có người gọi dậy hỏi mua hàng.
Mẹ con cháu Phạm Thị Tâm, ở quận Tân Phú, TP.HCM hào hứng tham gia trò chơi ghép hình không tính giờ, nhận quà 1 chai nước mắm nhí loại 10-50ml, 42 độ đạm hiệu Quốc Hải.
Tranh thủ thời gian, một số bà nội trợ U.35- U.45, tập thể dục buổi sáng trong khuôn viên nhà thi đấu Phú Thọ xong là rảo khắp các gian hàng thực phẩm, chọn mua một số mặt hàng thiết yếu ưng ý, trước khi hớp ly sữa đậu nành nóng hổi chỗ mối quen.
Chỉ vào 2 chai nước mắm dung tích 500ml giá 46.000 đồng/chai mới mua, chị Nguyễn Thị Hạnh, công chức ở Q.11, TP.HCM giải thích: “Giá ở hội chợ rẻ hơn siêu thị 10-15%. Loại này nhà tôi mới dùng thử cách đây 3-4 tháng, nhiều người thích. Với lại, tôi cũng nghi ngờ mấy “ông” nước mắm đạm quá cao”.
Ông Huỳnh Thanh Sử, phó chi nhánh của thương hiệu nước mắm Phú Quốc vừa kể ở TP. Cần Thơ bức xúc: “Nói nước mắm trên 45 độ đạm toàn dóc. Tuy nhiên, cũng có loại 60-65 độ đạm, bằng cách nhà sản xuất cô đặc nước mắm nhĩ lại để nâng độ đạm lên, nhằm bán được giá cao. Nhưng nhược điểm của chúng là để lâu dễ bị đổi màu, trở mùi do bị oxy hóa.”
Được biết, doanh thu của thương hiệu nước mắm thật này đạt khoảng 20-25 triệu đồng/ngày. Và theo ông Sử, sức mua có tăng 5-7%, so với lần ông tham gia hội chợ cùng tên năm rồi. Mặc dù, nó mới xâm nhập thị trường TP.HCM cỡ 8 tháng nay, chủ yếu qua kênh siêu thị.
Nhiều khách hàng trung niên vẫn chịu khó lội tìm cá khô, mắm Bà Giáo Khỏe.
Tuy vậy, ông Nguyễn Phụng Hoàng, truyền nhân đời thứ 3 của mắm Bà Giáo Khỏe ở Châu Đốc, An Giang lại nhăn mặt than: “Sức mua giảm tới 30-40% so với cùng kỳ nắm ngoái, do tình hình suy thoái kinh tế chung”. Riêng ngày khai mạc, năm 2013, vợ chồng ông Hoàng đã bỏ túi chẵn 20 triệu đồng. Còn năm nay, họ đếm hết tiền lẻ mới “trèm trèm” (gần) 15 triệu đồng.
Song gương mặt ông bỗng tươi lại, khi gặp vợ chồng khách hàng quen ở quận 8, TP.HCM, dẫn thêm 3 người bạn đến mua hàng. Rồi họ nhiệt tình làm thay ông chủ, phân tích về sự tiện dụng của loại mắm lóc xay chưa chao đường, để dành chưng với: thịt ba rọi, trứng vịt, nêm hành tiêu... Rất hao cơm và tốn rau.
Theo Ban tổ chức, hai ngày qua, có 40.000 lượt khách tham quan - mua sắm/ngày. Giờ cao điểm tầm: 18g30 - 21g30. Và theo quan sát của người viết, gian hàng nào tổ chức nhiều trò chơi dễ mà vẫn có quà tặng hoặc khuyến mãi hấp dẫn, sẽ đông đúc người lui tới.
Bán chạy hơn hết có lẽ là mặt hàng bánh mì của siêu thị Big C, mặc dù bánh không thật giòn và thơm ngào ngạt như nướng tại lò. Hội chợ còn diễn ra đến hết ngày 20.4.2014, thu hút 230 doanh nghiệp tham gia với trên 700 gian hàng, tại Nhà thi đấu Phú Thọ, Q.11, TP.HCM.
Theo tinnhanh24h.vn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét